Boutique Biologiquement.comTout savoir sur les graines de papaye biologique

  Posté par papaye.biologique.bio       5 commentaires
[Total : 289    Moyenne : 3.1/5]

La plupart du temps, quand nous mangeons de la papaye biologique, nous jetons les graines à la poubelle. Mais c’est parce que nous savons bien peu à quel point elles sont bénéfiques et combien elles peuvent prévenir et guérir une pléthore de maladies liées au foie, aux intestins, aux vers intestinaux et même des maladies comme la dengue. Voici une liste qui illustre les bienfaits des graines de papaye biologique.

Contraceptif naturel

Les graines de papaye biologique sont un excellent contraceptif naturel pour les hommes et les femmes, sans effets secondaires, contrairement aux contraceptifs vendus en pharmacie qui ont de nombreux effets néfastes lors d’une utilisation prolongée. Pendant des siècles, les hommes et les femmes du sous-continent Indien et de régions de l’Asie du sud-est ont traditionnellement utilisé le fruit de la papaye biologique et ses graines comme forme de contrôle des naissances.

Aussi bien les papayes non mûres que les graines de papaye biologique sont riches en enzyme papaïne. La papaïne procure une aide bénéfique pour la digestion des protéines, mais elles sont à éviter pour les femmes de façon continue ou si vous essayez de tomber enceinte.

Pour les hommes, manger une cuillère à café de graines de papaye biologique tous les jours pendant 3 mois peut réduire considérablement la production de spermatozoïdes sans affecter la libido. De plus, cet effet est temporaire : lorsque vous interrompez la prise de graines de papaye biologique, la fertilité revient à la normale.

Faire un jus de papaye

Utilisez 2 feuilles de papaye
Lavez-les et coupez-les en petits morceaux
Ecrasez-les et pressez la pâte à travers un tissu filtrant
Vous obtiendrez 2 cuillères à soupe de jus
Prenez 2 cuillères à soupe, une fois par jour

les graines de papaye séchées, anticancer naturel
les graines de papaye séchées, anticancer naturel

Comment manger les graines de papaye

On peut manger les graines de papaye biologique crues (bien que cela ait un goût fort comme du poivre, mais amer) ; on peut les manger broyées ou écrasées dans les sauces salade ou du miel.

Autres bienfaits des graines de papaye
Santé du foie

Les graines de papaye biologique contiennent des nutriments qui aident à guérir la cirrhose du foie. Broyez ou écrasez 5 – 6 graines de papaye biologique et prenez-les avec vos aliments ou dans un jus, en particulier, le jus de citron. Vous devriez continuer cela pendant 30 jours. Par ailleurs, manger quelques graines de papaye biologique régulièrement aide à détoxifier le foie et évite les maladies du foie.

Santé des reins

Des chercheurs de l’université de Karachi ont constaté que les graines de papaye biologique peuvent être utilisées pour améliorer la santé des reins et prévenir l’insuffisance rénale. La même chose est également vraie et fait merveille pour les maladies liées à l’empoisonnement des reins.

Propriétés anti-inflammatoires

Les graines de papaye biologique sont anti-inflammatoires, ce qui les rend précieuses pour soulager l’arthrite, les maladies articulaires, les gonflements, les douleurs et les rougeurs.

Propriétés antibactériennes et antivirales

Une petite quantité de graines de papaye biologique s’est avérée capable de tuer des super bactéries comme le E. coli, le staphylocoque et la salmonelle. Elles aident également à combattre les infections virales et guérissent la dengue, la typhoïde et de nombreuses autres maladies. Au Nigéria, les graines de papaye biologique avec du lait est un excellent traitement contre la fièvre typhoïde.

Ces graines ont été abondamment utilisées au Costa Rica pour lutter contre la fièvre Dengue. Le jus de feuilles de papaye peut aider à guérir les mêmes pathologies.

Stopper le cancer

Les graines de papaye contiennent des agents qui empêchent la croissance des cellules cancéreuses et des tumeurs. Elles contiennent de l’isothiocyanate qui fonctionne bien pour les cancers du côlon, du sein, du poumon, de la prostate et la leucémie.

Détruit les parasites

Les graines de papaye biologique contiennent un alcaloïde appelé « Carpaine » qui tue les vers intestinaux et les amibes parasites. Et le fruit de la papaye biologique aide à métaboliser les protéines et rend le tractus gastro-intestinal extrêmement hostile pour la vie et le développement des parasites. Des études ont montré que des enfants du Nigéria se sont débarrassés de parasites de leurs intestins pour 75% d’entre eux en consommant du jus de graines de papaye biologique pendant 7 jours.

Conclusion

Les bienfaits des graines de papaye biologique sont nombreux et ne se limitent pas à la liste ci-dessus. Cela dit, il est bon de ne prendre que de petites quantités de la graine, et pas trop fréquemment. Une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires, notamment, des problèmes liés à la grossesse.

Par précaution, les femmes enceintes ne devraient pas utiliser de graines de papaye ni de papaye verte riche en enzymes. Cette précaution s’étend également aux femmes qui allaitent. Par ailleurs, alors que les graines de papaye biologique ont vraiment de fortes propriétés antiparasitaires, elles peuvent être trop puissantes pour les voies gastro-intestinales chez les jeunes enfants. Par conséquent, un thérapeute doit être consulté avant de les donner aux nourrissons.

Boutique Biologiquement.comLes bienfaits des graines de papaye bio

  Posté par papaye.biologique.bio       1 commentaire
[Total : 111    Moyenne : 3/5]

Les avantages des graines de Papaye bio

Rare sont ceux d’entre nous qui consomment de la Papaye. Encore plus rares sont ceux qui savent qu’il est bon d’en manger les graines!
C’est bien dommage, car les graines de Papaye sont bénéfiques pour votre santé et peuvent prévenir et guérir une pléthore de maux liés au foie, à l’intestin, les vers intestinaux et même des maladies comme la dengue. Faisons le tour ensemble de tous les bénéfices de la graine de Papaye pour votre santé:

Santé du foie
Les graines de papaye contiennent des nutriments essentiels qui aident à guérir la cirrhose du foie. Broyer ou écraser 5-6 graines de Papaye et extrayez en le jus. Consommez le jus pendant 30 jours. Manger des petites quantités de graines de papaye régulièrement aide à désintoxiquer le foie.

Santé des reins
Des chercheurs de l’Université de Karachi ont constaté que Les graines de Papaye peuvent être utilisées pour améliorer la santé des reins et prévenir l’insuffisance rénale.

Propriétés anti-inflammatoires
Les graines de Papaye ont des vertus anti-inflammatoires, ce qui les rend indiquées pour soulager l’arthrite, les maladies articulaires, la douleur et la rougeur.

Les graines de papaye séchées, anticancer naturel
Les graines de papaye séchées, anticancer naturel

Propriétés anti-bactériennes et anti-virales
Une petite quantité de graines de Papaye permet de tuer les bactéries nocives comme l’E. coli, le staphylocoque, et la Salmonelle. Elles aident également à combattre les infections virales et servent de remèdes contre la dengue, la fièvre typhoïde, et de nombreuses autres maladies. Au Nigeria, les graines de papaye avec du lait sont utilisées comme remède contre la fièvre typhoïde.
Les graines sont très utilisés au Costa Rica pour lutter contre la fièvre de la dengue.

Vertus anti cancer
Les graines de Papaye contiennent des agents qui empêchent la croissance des cellules cancéreuses et des tumeurs. Ils contiennent de l’isothiocyanate qui fonctionne bien pour le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer du poumon, la leucémie et le cancer de la prostate. Plus d’informations ici.

Anti parasites
Les graines de papaye contiennent un alcaloïde appelé « Carpaine » qui tue les vers intestinaux et les parasites amibes. Le fruit de Papaye aide à métaboliser les protéines et rend le tractus gastro-intestinal extrêmement hostile pour les parasites. Des études ont montré que les enfants au Nigeria se sont débarrassés des parasites dans leur intestin dans 75% des cas en consommant du jus de graines de Papaye pendant 7 jours.

Contraceptif naturel
Les graines de Papaye sont d’excellents contraceptifs naturels pour les hommes et les femmes, sans effets secondaires, contrairement aux contraceptifs chimiques qui ont de nombreux effets néfastes en utilisation prolongée. Pendant des siècles, les hommes et les femmes dans le sous-continent indien et dans certaines parties de l’Asie du Sud-Est ont traditionnellement utilisé le fruit de la papaye et ses graines comme une forme de contrôle des naissances.

Pour les hommes en particulier, manger une cuillère à café de graines de Papaye tous les jours pendant 3 mois peut réduire considérablement la production de spermatozoïdes sans affecter la libido. En outre, cet effet est temporaire: lorsque vous en stoppez la consommation, la fertilité revient à la normale.

Comment faire un jus de Papaye
Utilisez 2 feuilles de Papaye
Laver et couper en petits morceaux
Presser la pâte au travers d’un tissu filtrant
Vous pourriez extraire environ 2 cuillères à soupe de jus
Consommez les deux cuillères à soupe chaque jour

Comment manger les graines de papaye
Les graines de Papaye peuvent être consomméees crus (attention au goût amer), ou écrasées dans les sauces pour la salade, ou dans le lait ou mélangées avec du miel.

Conclusion
Les graines de Papaye présentent de nombreux intérêts pour la santé. Attention toutefois à les consommer en petites quantités.
Une consommation excessive peut conduire à de nombreux effets secondaires, notamment les questions liées à la grossesse.

Par précaution, les femmes enceintes ne devraient pas consommer de graines de papaye ni de papaye verte. Cela peut notamment affecter l’allaitement maternel. par ailleurs, les graines de papaye ont de fortes propriétés anti-parasitaires, mais cela peut être trop puissant chez les jeunes enfants par voies gastro-intestinales, donc consultez un médecin avant toute utilisation chez l’enfant.

Boutique Biologiquement.comLes bienfaits des graines de papaye

  Posté par papaye.biologique.bio       Laisser un commentaire
[Total : 13    Moyenne : 3.3/5]

Les avantages des graines de Papaye biologique
Rare sont ceux d’entre nous qui consomment de la Papaye. Encore plus rares sont ceux qui savent qu’il est bon d’en manger les graines!

C’est bien dommage, car les graines de Papaye biologique sont bénéfiques pour votre santé et peuvent prévenir et guérir une pléthore de maux liés au foie, à l’intestin, les vers intestinaux et même des maladies comme la dengue. Faisons le tour ensemble de tous les bénéfices de la graine de Papaye biologique pour votre santé:

Santé du foie

Les graines de papaye contiennent des nutriments essentiels qui aident à guérir la cirrhose du foie. Broyer ou écraser 5-6 graines de Papaye biologique et extrayez en le jus. Consommez le jus pendant 30 jours. Manger des petites quantités de graines de papaye biologique régulièrement aide à désintoxiquer le foie.

Santé des reins

Des chercheurs de l’Université de Karachi ont constaté que Les graines de Papaye biologique peuvent être utilisées pour améliorer la santé des reins et prévenir l’insuffisance rénale.

Propriétés anti-inflammatoires

Les graines de Papaye biologique ont des vertus anti-inflammatoires, ce qui les rend indiquées pour soulager l’arthrite, les maladies articulaires, la douleur et la rougeur.

La feuille et la graine de papaye deux anticancer natuels puissants
La feuille et la graine de papaye deux anticancer natuels puissants

Propriétés anti-bactériennes et anti-virales

Une petite quantité de graines de Papaye biologique permet de tuer les bactéries nocives comme l’E. coli, le staphylocoque, et la Salmonelle. Elles aident également à combattre les infections virales et servent de remèdes contre la dengue, la fièvre typhoïde, et de nombreuses autres maladies. Au Nigeria, les graines de papaye biologique avec du lait sont utilisées comme remède contre la fièvre typhoïde.
Les graines sont très utilisés au Costa Rica pour lutter contre la fièvre de la dengue.

Vertus anti cancer

Les graines et les feuilles de Papaye biologique contiennent des agents qui empêchent la croissance des cellules cancéreuses et des tumeurs. Ils contiennent de l’isothiocyanate qui fonctionne bien pour le cancer du côlon, le cancer du sein, le cancer du poumon, la leucémie et le cancer de la prostate.

Anti parasites

Les graines de papaye biologique contiennent un alcaloïde appelé « Carpaine » qui tue les vers intestinaux et les parasites amibes. Le fruit de Papaye biologique aide à métaboliser les protéines et rend le tractus gastro-intestinal extrêmement hostile pour les parasites. Des études ont montré que les enfants au Nigeria se sont débarrassés des parasites dans leur intestin dans 75% des cas en consommant du jus de graines de Papaye biologique pendant 7 jours.

Contraceptif naturel

Les graines de Papaye biologique sont d’excellents contraceptifs naturels pour les hommes et les femmes, sans effets secondaires, contrairement aux contraceptifs chimiques qui ont de nombreux effets néfastes en utilisation prolongée. Pendant des siècles, les hommes et les femmes dans le sous-continent indien et dans certaines parties de l’Asie du Sud-Est ont traditionnellement utilisé le fruit de la papaye biologique et ses graines comme une forme de contrôle des naissances.

Pour les hommes en particulier, manger une cuillère à café de graines de Papaye biologique tous les jours pendant 3 mois peut réduire considérablement la production de spermatozoïdes sans affecter la libido. En outre, cet effet est temporaire: lorsque vous en stoppez la consommation, la fertilité revient à la normale.

Comment faire un jus de Papaye biologique

Utilisez 2 feuilles de Papaye biologique
Laver et couper en petits morceaux
Presser la pâte au travers d’un tissu filtrant
Vous pourriez extraire environ 2 cuillères à soupe de jus
Consommez les deux cuillères à soupe chaque jour

Comment manger les graines de papaye
Les graines de Papaye biologique peuvent être consomméees crus (attention au goût amer), ou écrasées dans les sauces pour la salade, ou dans le lait ou mélangées avec du miel.

Conclusion

Les graines de Papaye biologique présentent de nombreux intérêts pour la santé. Attention toutefois à les consommer en petites quantités.
Une consommation excessive peut conduire à de nombreux effets secondaires, notamment les questions liées à la grossesse.

Par précaution, les femmes enceintes ne devraient pas consommer de graines de papaye biologique ni de papaye verte. Cela peut notamment affecter l’allaitement maternel. par ailleurs, les graines de papaye biologique ont de fortes propriétés anti-parasitaires, mais cela peut être trop puissant chez les jeunes enfants par voies gastro-intestinales, donc consultez un médecin avant toute utilisation chez l’enfant.

Boutique Biologiquement.comLes bienfaits nutritionnels de la papaye biologique

  Posté par papaye.biologique.bio       Laisser un commentaire
[Total : 52    Moyenne : 3.3/5]

La papaye biologique est un fruit comestible du papayer, très présent dans les régions tropicales à travers le monde. Ce fruit n’est pas seulement spécial grâce à sa saveur, si particulière et douce, mais par ses vertus efficaces sur la santé de l’Homme. Elle regorge en effet de nombreux nutriments, des vitamines et d’une bonne teneur en fibres. Si vous n’êtes pas consommateur de papaye, voici quelques raisons qui pourraient vous convaincre de le devenir.

Un pouvoir antioxydant

D’après des recherches effectuées sur la papaye biologique dans un environnement in vitro, les chercheurs sont arrivés à la conclusion selon laquelle le jus de la papaye biologique a une activité antioxydante. Les antioxydants sont des substances qui sont capables de neutraliser ou de détruire les radicaux libres qui sont à l’origine des vieillissements des cellules de l’organisme et de nombreuses maladies. La papaye biologique permet donc limiter les activités liées aux radicaux libres.

Contre le cancer

Consommer de la papaye au moins une fois par semaine diminue les risques de souffrir d’un cancer du col de l’utérus, chez les femmes ayant le virus du papillome humain (VPH est un virus qui provoque des infections de la peau et des muqueuses – les parois des surfaces du corps qui sont en contact avec l’extérieur de l’organisme – . Il est transmis d’une personne à l’autre par contact cutané, notamment par contact sexuel.). Une étude a également révélé que la consommation élevée de légumes et de fruits, particulièrement la papaye impliquerait une diminution du risque de souffrir d’un cancer du sein.

Source importante de caroténoïdes

La papaye contient un anti-cancer et un antioxydant de la famille des caroténoïdes. Il s’agit du bêta-cryptoxanthine. Celui-ci donne en général aux fruits, précisément à la papaye, et aux légumes une couleur jaune ou orangée. Grâce à ce caroténoïde, la papaye biologique a une propriété anticancérigène et permet de diminuer le risque d’athérosclérose.

Le lycopène est un pigment liposoluble toujours de la famille des caroténoïdes qui donne cette fois-ci la couleur rouge à la papaye biologique (à la tomate également). Des études ont montré qu’une augmentation de la consommation d’aliments riches en lycopène diminuait les risques de cancer de la prostate.

Riche en fibres

La papaye est reconnue pour sa richesse en fibres. Lorsque vous consommez une moitié de ce fruit (de 13 cm diamètre /150 g), vous apportez de facto à l’organisme 2,7 g de fibres alimentaires. Sachant son rôle important de facilitateur de la digestion, du transit dans le côlon, nous ne saurons que trop vous recommander la papaye biologique au dessert. Les fibres réduisent le risque d’avoir un cancer de côlon. Par la même occasion cela permet de protéger contre les maladies inflammatoires chroniques intestinales. Par ailleurs les fibres protègent des maladies cardio-vasculaires. D’après le Fond Français Alimentation et Santé, une augmentation de la consommation de 10 grammes de fibres par jour diminue le risque d’infarctus de 12 %. Il est recommandé (l’Apport Nutritionnel Conseillé, ANC) de consommer 25 g de fibres par jour pour les femmes de 19 ans à 50 ans, et 38 g par jour pour les hommes du même groupe d’âge. Pour assurer ce quota vous pouvez à associer à la papaye biologique, la pomme, la banane et d’autres fruits ou légumes riches en fibres.

Riche en vitamines et minéraux

La vitamine A

La présence du caroténoïde, le bêta-cryptoxanthine, dans la papaye biologique est source de provitamine A. En effet l’organisme transforme ce caroténoïde en vitamine A en fonction de ses besoins. La vitamine A joue un rôle prépondérant dans lutte contre le vieillissement cellulaire, contre le cancer, et dans plusieurs fonctions de l’organisme. Elle favorise une bonne vision, est nécessaire à la croissance cellulaire, préserve la santé de la peau et des muqueuses et protège l’organisme contre les infections. La papaye mûre contient beaucoup de vitamine A. Dans 100 grammes de papaye, la vitamine A est présente à 950 unités internationales (UI) soit environ 633 milligrammes (mg).

La vitamine C

La papaye est également riche en vitamine C. Ce dernier assure la robustesse des tissus (des os, des cartilages, des dents et des gencives). Il aide l’organisme à assimiler, à absorber le fer contenu dans les végétaux et favorise le métabolisme. La teneur en vitamine C augmente avec la maturation du fruit. Une papaye dont la peau est encore verte contient de la vitamine C dans une proportion de 30 à 40% inférieure à celle de la papaye mûre.

Les feuilles du papayer ont d’excellentes vertus thérapeutiques anticancer
Les feuilles du papayer ont d’excellentes vertus thérapeutiques anticancer

En plus de ces deux principales vitamines mentionnées au-dessus, en quantité élevée, l’on peut également noter la présence d’autres telles que : la vitamine B5, B9 et E. La papaye biologique renferme également des minéraux comme le potassium 182 mg, le magnésium à 21 mg, le calcium à 20 mg, le sodium 8 mg et très peu de fer (0,3 mg).

Chacun de ces vitamines et de minéraux a un rôle bien précis, celui de concourir à une meilleure santé et au bien-être de l’organisme.

le jus de papaye et les feuilles du papayer ont d’excellentes vertus thérapeutiques anticancer.

Quelques conseils:

Privilégiez la papaye bio et veillez à bien la laver avec une brosse ou une éponge.
Privilégier la papaye fraîche pour profiter d’une bonne partie de ces nutriments.
Il est préférable de consommer la papaye biologique bien mûre si l’on veut profiter au maximum de son potentiel antioxydant.
La papaye biologique fraîche et son jus seraient de meilleures sources de caroténoïdes biodisponibles (aptes à libérer leur principe actif).
D’après l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’Agriculture (FAO), une tranche de papaye biologique mûre (environ 25 à 30 grammes) fournit 21% de la vitamine A et 178% de la vitamine C dont un enfant (âgé de 1 à 10 ans) a besoin chaque jour. Ces chiffres montrent l’importance de la papaye dans l’alimentation des enfants, que l’on doit régulièrement introduire dans leur repas.
La papaye biologique fait partie des aliments qui peuvent modifier la concentration sanguine d’anticoagulants. L’on recommande aux personnes qui prennent quotidiennement des anticoagulants de ne pas consommer de papaye en quantité trop élevée.
Autres usages

La papaye biologique n’est pas seulement délicieuse, savoureuse et riche en vitamines. Ses éléments comme les graines, le jus de papaye biologique et les feuilles du papayer ont d’excellentes vertus thérapeutiques pour améliorer la santé ou interviennent dans la cuisine.

Les bienfaits des graines de papaye biologique :
Les reins sont des organes indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ils filtrent le sang à raison de sept litres par heure afin d’éliminer via les urines, les déchets (les substances inutiles ou nuisibles). Il est évident de veiller à son bon fonctionnement. La consommation des graines de papaye biologique permettra de prévenir ou de réduire le risque de problèmes d’insuffisance rénale.
Astuce : il est recommandé de mâcher 7 graines de papaye biologique, 7 fois par jour.

Tout comme les reins, le foie également participe à l’élimination des déchets. Ces organes doivent être allégés, détoxifiés, pour mieux assurer leur fonction vitale. Les graines de papaye biologique peuvent aider dans le cas de cirrhose hépatique (une maladie diffuse, chronique et irréversible du foie).
Astuce : moudre 5 graines de papaye biologique, les mélanger avec une cuillerée de jus de citron, et boire ce mélange deux fois par jour, pendant un mois.

Les graines de papaye ont des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, qui améliorent la santé digestive.
Astuce : consommer 7 graines de papaye, trois fois par jour.

Elles contribuent à éliminer les parasites intestinaux par le biais de l’alcaloïde anti-helminthique. Ces graines sont donc des déparasitants naturels.
Astuce : faire sécher les graines, puis de les moudre. Ensuite, diluer une cuillerée de cette poudre dans de l’eau, et faire bouillir le tout. Vous pouvez ajouter une cuillerée de miel pour adoucir le mélange. Buvez-en 2 à 3 fois par jour.

Les graines de papaye permettent d’empêcher l’organisme d’absorber une grande quantité de gras et de sucre. Ce qui entraine l’accélération du processus de digestion et de la perte du poids.
Le jus de papaye biologique verte permet d’atténuer la douleur des piqûres d’insectes. Pour se faire, il faudrait frotter les piqûres d’abeilles ou d’autres insectes avec ce jus. Veuillez prendre vos précautions à ne pas l’approcher des yeux, car cela brûle les yeux.
Les feuilles et les fruits verts du papayer contiennent en effet un produit chimique appelé papaïne, qui sert à des usages très particuliers, notamment pour attendrir la viande ou la chair de poulpe (envelopper dans des feuilles de papayer et laisser reposer toute la nuit, ou bien frotter avec du jus de papaye verte en faisant bien pénétrer celui-ci).
La papaïne sert également à la fabrication des attendrisseurs de viande vendus dans le commerce.
Quelques idées de recettes :

Les graines noires ont une légère saveur poivrée. Consommez-les tel quel ou passez-les au mélangeur avec du jus de citron et de l’huile pour en faire une vinaigrette.
La papaye peut être utilisée dans la salade de fruit, mais elle doit ajouter en dernière position.
La papaye biologique est un fruit agréable à consommer fraîche de préférence. Des feuilles aux graines en passant par la chair, elle se révèle un excellent fruit pour la santé et le bien-être. Il est nécessaire de s’assurer que l’on n’est pas allergique à la papaye biologique et au latex. En cas de doute consultez votre médecin ou faites un test d’allergie alimentaire. La papaye biologique peut être utilisée en cuisine, il suffit d’être créatif pour découvrir votre recette. La richesse de ce fruit fait de lui un aliment à rendre indispensable dans nos plats.

Salade exotique à la papaye
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

2 c à s de sauce soja
1 citron vert
1 tomate
2 c à s de sucre de palme
2 c à s de cacahuètes salées ou non
1 carotte
1 petit piment vert
40g de haricots kilomètres
1 papaye biologique verte
PRÉPARATION
Lire la recette
ÉTAPE 1 :
Enlevez la peau de la papaye biologique verte. Coupez les deux extrémités.
ÉTAPE 2 :
Passez la papaye sous l’eau.
ÉTAPE 3 :
A l’aide d’un économe ou d’une râpe, découpez de fines lamelles. Répétez l’opération avec les carottes.
ÉTAPE 4 :
A l’aide d’un pilon et d’un mortier, écrasez légèrement le piment, les haricots, les cacahuètes, quelques rondelles de citron, le sucre de palme et la sauce soja.
ÉTAPE 5 :
Ajoutez quelques morceaux de tomates et écrasez.
Ajoutez ensuite la papaye biologique et la carotte et écrasez.

Confiture de chocolat à la papaye biologique et passion
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

100 g de sucre semoule
100 ml de jus de Goyave + Orange
2 à 3 fruits de la passion (selon l’acidité que vous voulez)
170 g de pulpe de papaye biologique (1 belle papaye)
100 g de chocolat noir (pourcentage comme vous voulez )
PRÉPARATION
Lire la recette
ÉTAPE 1 :
Peler la papaye biologique , retirer les graines et réserver la pulpe
Mixer la pulpe et passer la au chinois
Réserver au frais
Préparer un sirop avec le jus filtré des fruits de la passion , le jus de goyave, d’orange et le sucre
Dans le sirop chaud , feu éteint,verser le chocolat râpé ou en morceaux pour le faire fondre Rajouter la pulpe de papaye biologique
Bien lisser au fouet puis à la maryse
Mettre en pots hermétiques et conserver au réfrigérateur .

Boutique Biologiquement.comLES BIENFAITS DES GRAINES DE PAPAYE : POUR LA SANTÉ DES INTESTINS, LA DÉTOX DU FOIE ET DES REINS

  Posté par papaye.biologique.bio       Laisser un commentaire
[Total : 7    Moyenne : 3/5]

La plupart du temps, quand nous mangeons de la papaye biologique, nous jetons les graines à la poubelle. Mais c’est parce que nous savons bien peu à quel point elles sont bénéfiques et combien elles peuvent prévenir et guérir une pléthore de maladies liées au foie, aux intestins, aux vers intestinaux et même des maladies comme la dengue. Voici une liste qui illustre les bienfaits des graines et des feuilles de papaye biologique.

Santé du foie

Les graines et la feuille de papaye biologique contiennent des nutriments qui aident à guérir la cirrhose du foie. Broyez ou écrasez 5 – 6 graines de papaye et prenez-les avec vos aliments ou dans un jus, en particulier, le jus de citron. Vous devriez continuer cela pendant 30 jours. Par ailleurs, manger quelques graines de papaye régulièrement aide à détoxifier le foie et évite les maladies du foie.

Santé des reins

Des chercheurs de l’université de Karachi ont constaté que les graines et les feuilles de papaye biologique peuvent être utilisées pour améliorer la santé des reins et prévenir l’insuffisance rénale. La même chose est également vraie et fait merveille pour les maladies liées à l’empoisonnement des reins.

les feuilles et les graines de papaye sont un anticancer naturel
les feuilles et les graines de papaye sont un anticancer naturel

Propriétés anti-inflammatoires

Les graines et les feuilles de papaye biologique sont anti-inflammatoires, ce qui les rend précieuses pour soulager l’arthrite, les maladies articulaires, les gonflements, les douleurs et les rougeurs.

Propriétés antibactériennes et antivirales

Une petite quantité de graines ou de feuilles de papaye biologique s’est avérée capable de tuer des super bactéries comme le E. coli, le staphylocoque et la salmonelle. Elles aident également à combattre les infections virales et guérissent la dengue, la typhoïde et de nombreuses autres maladies. Au Nigéria, les graines ou lesfeuilles de papaye biologique avec du lait est un excellent traitement contre la fièvre typhoïde.

Ces graines ont été abondamment utilisées au Costa Rica pour lutter contre la fièvre Dengue. Le jus de feuilles de papaye peut aider à guérir les mêmes pathologies.

Stopper le cancer

Les graines et les feuilles de papaye biologique contiennent des agents qui empêchent la croissance des cellules cancéreuses et des tumeurs. Elles contiennent de l’isothiocyanate qui fonctionne bien pour les cancers du côlon, du sein, du poumon, de la prostate et la leucémie.

Détruit les parasites

Les graines de papaye contiennent un alcaloïde appelé « Carpaine » qui tue les vers intestinaux et les amibes parasites. Et le fruit de la papaye aide à métaboliser les protéines et rend le tractus gastro-intestinal extrêmement hostile pour la vie et le développement des parasites. Des études ont montré que des enfants du Nigéria se sont débarrassés de parasites de leurs intestins pour 75% d’entre eux en consommant du jus de graines de papaye biologique pendant 7 jours.

Contraceptif naturel

Les graines de papaye sont un excellent contraceptif naturel pour les hommes et les femmes, sans effets secondaires, contrairement aux contraceptifs vendus en pharmacie qui ont de nombreux effets néfastes lors d’une utilisation prolongée. Pendant des siècles, les hommes et les femmes du sous-continent Indien et de régions de l’Asie du sud-est ont traditionnellement utilisé le fruit de la papaye et ses graines comme forme de contrôle des naissances.

Aide à la digestion

Aussi bien les papayes non mûres que les graines et les feuilles de papaye biologique sont riches en enzyme papaïne. La papaïne procure une aide bénéfique pour la digestion des protéines, mais elles sont à éviter pour les femmes de façon continue ou si vous essayez de tomber enceinte.

Pour les hommes, manger une cuillère à café de graines de papaye tous les jours pendant 3 mois peut réduire considérablement la production de spermatozoïdes sans affecter la libido. De plus, cet effet est temporaire : lorsque vous interrompez la prise de graines de papaye, la fertilité revient à la normale.

Faire un jus de papaye

Utilisez 2 feuilles de papaye

Lavez-les et coupez-les en petits morceaux

Ecrasez-les et pressez la pâte à travers un tissu filtrant

Vous obtiendrez 2 cuillères à soupe de jus

Prenez 2 cuillères à soupe, une fois par jour

Comment manger les graines de papaye

On peut manger les graines de papaye crues (bien que cela ait un goût fort comme du poivre, mais amer) ; on peut les manger broyées ou écrasées dans les sauces salade ou du miel.

Conclusion

Les bienfaits des graines de papaye sont nombreux et ne se limitent pas à la liste ci-dessus. Cela dit, il est bon de ne prendre que de petites quantités de la graine, et pas trop fréquemment. Une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires, notamment, des problèmes liés à la grossesse.

Par précaution, les femmes enceintes ne devraient pas utiliser de graines de papaye ni de papaye verte riche en enzymes. Cette précaution s’étend également aux femmes qui allaitent. Par ailleurs, alors que les graines de papaye biologique ont vraiment de fortes propriétés antiparasitaires, elles peuvent être trop puissantes pour les voies gastro-intestinales chez les jeunes enfants. Par conséquent, un thérapeute doit être consulté avant de les donner aux nourrissons.